お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

夏の終わりにお薦め。サッパリ!ガッツリ!鶏手羽元のレモン煮

【新人賞】圧力鍋で作るおうちごはんレシピコンテスト
  • ブログで紹介
ねぎしちかこ
ねぎしちかこさん
仕事の息抜きに料理をすることで、ストレス解消しています♪ い...もっと見る
夏の終わりにお薦め。サッパリ!ガッツリ!鶏手羽元のレモン煮

夏バテしているから、しっかり食べたいけど、食欲もなくて・・・。
しかも暑いから、「火」なんて使いたくない・・・。(;;)
なんて時に作っています。

なんとなく不思議な味なのですが、
サッパリ!ガッツリ!な感じが病みつきで、夏の終わりの定番です。(笑)

材料 (2~3人分)

  • 手羽元:10本
  • 玉ねぎ:中1個
  • ジャガイモ:中2個
  • 黒コショウ:適量
  • オリーブオイル:適量
  • ローズマリー:1本
  • 塩麹:大さじ1
  • :200~300cc

玉ねぎとジャガイモを適当な大きさに切ります。
私は、玉ねぎはくし切り。ジャガイモは1/8くらい。

手羽元はコショウをします。

圧力鍋に、玉ねぎ、ジャガイモ、手羽元を入れ
オリーブオイルを回しかけ
ざっくりと混ぜ合わせます。

ローズマリー・塩麹・レモンを入れ
水をひたひたより、ちょっと少ないくらいまで入れます。

ふたをして火にかけ
圧がかかってから10分、弱火で加熱したら火を止め
そのまま、圧が下がるまで放置し
圧が下がったら、皿にもって出来上がり~~~♪

コツ・ポイント

レモンの酸味がさっぱりしていて、ついつい食べすぎるほど食が進みます。(笑)
味がさわやかなので、夏バテしていても、不思議に食べられちゃいます。


サッパリ系の味がお好きでしたら、季節は関係なく行けると思います。

暮らしニスタのモニターで使用させていただきました。 タオルや下着、パジャマや部屋着などは標準サイクルで乾燥機で乾かしますが、外へ着て行く服は”おしゃれ着”サイクルで部屋干しをします。 ”おしゃれ着”サイクルは脱水が短く、乾くのに時...
[PR] Ranko
さっそく見る
ねぎしちかこ
ねぎしちかこさん
仕事の息抜きに料理をすることで、ストレス解消しています♪ いろんなアイディアレシピにチャレンジ中!
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

104602

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

2

azuazuさん

75959

工作やものづくりが好きな、男女2児のママデス(☆...

3

舞maiさん

73280

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

64269

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

5

金魚百貨店さん

54086

ミニチュア人形とか色々作ってます~ ツイッ...

1

🌠mahiro🌠さん

689129

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

2

舞maiさん

365491

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

とめ.(伊藤智子)さん

280459

「家事を減らしてちょっとでも自由時間を増やしたい...

4

*ココ*さん

196840

今年は草とりを頑張ってみる。でも日焼けが怖い。。...

5

funkyさん

187005

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

4児ママRomiさん

8492926

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

RIRICOCOさん

3435011

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

michiカエルさん

3875903

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

花ぴーさん

7033290

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

香村薫さん

4892200

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ツナ缶&サバ缶で♪簡単おいしいレシピコンテスト
「ジブリの食卓 アーヤと魔女」レシピ 作ってみた♡投稿キャンペーン
アイデアを試してみませんか?
2016/10/07/c36ff33a06e1e97b74471c3a42732087.jpeg
夏の終わりにお薦め。サッパリ!ガッツリ!鶏手羽元のレモン煮
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

夏の終わりにお薦め。サッパリ!ガッツリ!鶏手羽元のレモン煮
2016年10月09日

夏バテしているから、しっかり食べたいけど、食欲もなくて・・・。 しかも暑いから、「火」なんて使いたくない・...
ねぎしちかこさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

夏の終わりにお薦め。サッパリ!ガッツリ!鶏手羽元のレモン煮
2016年10月09日

夏バテしているから、しっかり食べたいけど、食欲もなくて・・・。 しかも暑いから、「火」なんて使いたくない・...
ねぎしちかこさん