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簡単!ホットケーキミックスで作る★抹茶と甘納豆のパフェ

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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
簡単!ホットケーキミックスで作る★抹茶と甘納豆のパフェ

コーヒー用ミルクパウダーを使ったホイップパウダー、ホットケーキミックスの抹茶ケーキで簡単に作れるパフェ♪
子供のおやつやパーティにぴったり♪

材料 (5~6人分)

  • ホットケーキミックス:200g
  • 牛乳:150cc
  • :1個
  • 抹茶パウダー:小さじ2
  • ■飾り
  • ★ミルクパウダー:大さじ8
  • ★お湯:大さじ2
  • ★砂糖:小さじ2
  • 甘納豆:70g

溶いた卵に牛乳を混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスと抹茶をふるいにかけてゴムべらで混ぜ合わせます。

型に紙を敷き、生地を流し入れてオーブン170℃で15~17分焼きます。

焼き上がったら粗熱を取り、小さく切ります。

ボウルにミルクパウダーを入れてお湯、砂糖を加えて混ぜ合わせ、ボウルを氷水にあてながら電動ミキサーで泡立てます。

濃度が出て、クリームにツノが立ったら絞り袋に入れます。(かたい場合は水で調節)

カップに抹茶ケーキと、ホイップミルクパウダー、甘納豆を交互に入れたら完成♪

コツ・ポイント

生地は混ぜすぎると硬くなってしまうので、ゴムべらでふんわり混ぜるようにします。
ホイップミルクパウダーは絞りにくい場合、水を足して柔らかさを調節してください。

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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