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料理レシピ

もやしと卵で鳥の巣焼き!

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もやしと卵で鳥の巣焼き!

もやしと卵で、鳥の巣のような子どもが大好きな簡単おかずを作りました✨
チーズもとろけて、ご飯がすすみますよ

材料 (鳥の巣焼き(2人分))

  • もやし:1袋
  • :2個
  • チーズ:適量
  • 塩コショウ:少々
  • 濃口醤油:適量
  • ごま油:小さじ1
  • パセリ:少々

ごま油でもやしを炒める。

ごま油でもやしを炒める。

フライパンにごま油をしき、もやしを炒めます。

味付け!

味付け!

もやしが炒まったら、塩こしょう・醤油で味付けし、鳥の巣のように丸くして、真ん中に穴をあけます。

卵を投入!

卵を投入!

穴のところに卵を落とします。
フライパンに蓋をして蒸し焼きにします。
半熟が美味しいですよ✨

仕上げ!

仕上げ!

仕上げにチーズをのせ、チーズが溶けたらパセリをふって、出来上がり!

コツ・ポイント

お好みでえのきを入れたり、ピリ辛にするのも美味しいですよ✨
色んなバージョンでお楽しみ下さい

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もやしと卵で鳥の巣焼き!
2016年09月11日

もやしと卵で、鳥の巣のような子どもが大好きな簡単おかずを作りました✨ チーズもとろけて、ご飯がすすみますよ
momiyumiさん
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