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簡単★肉みそたっぷりチャーハン

簡単★肉みそたっぷりチャーハン
投稿日: 2016年9月1日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 4,909
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
男子が喜ぶ、がっつり系の肉みそをたっぷり入れた簡単チャーハンです。
お昼ご飯にぴったり♪

材料 (2人分)

  • ひき肉 :100g
  • サラダ油 :小さじ1
  • ★味噌 :大さじ1
  • ★みりん :大さじ1
  • ★醤油 :小さじ1
  • ★砂糖 :小さじ1
  • :1個
  • ご飯 :お茶碗2杯分
  • 塩コショウ :少々
  • 海苔 :少々

油とひき肉をフライパンに入れて炒めます。

色が変わってきたら★印の調味料を入れて、しっかり味をつけます。

温かいご飯を入れて炒めたら、ご飯をフライパンの端に寄せます。溶いた卵を流し入れて炒め、ご飯と混ぜ合わせます。

塩コショウで味を整えたらお皿に盛り付け、海苔を刻んで散らして完成♪

コツ・ポイント

調味料を入れて炒めるときは、水分がなくなるまで炒めてしっかり味をつけるといいです。



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