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夏にぴったり!野菜とご飯を混ぜて焼くだけの簡単ドリア

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夏にぴったり!野菜とご飯を混ぜて焼くだけの簡単ドリア

子供のころからドリアが好きで、夏でも食べたい私ですが
暑さに負けて、手抜きをできるだけしてみました。(笑)
結構イケてる気がします♪

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ:中くらい 1/2個
  • トマト:1個
  • ベーコン:30~40g
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 粉チーズ:大さじ2
  • 牛乳:100cc
  • ごはん:1膳
  • 塩・コショウ:適量
  • トッピング用パセリ:適量
  • ピザ用チーズ:適量

玉ねぎをみじん切りにします。

トマトは1cmくらいの角切りにします。

ベーコンも1cmくらいの角切りにします。

耐熱食器に、1~3の材料と、ごはんを入れ
オリーブオイルをかけます。

塩・コショウをし、粉チーズを加えます。

そこに牛乳を加え、混ぜ合わせます。

表面にピザ用チーズをかけます。

180度に余熱したオーブンで20分くらい焼きます。

コツ・ポイント

味に深みを出すために、顆粒コンソメや生クリームを加えてもいいかもしれません。

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2016年08月31日

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