＜材料＞（２人分）
カステラ…６ｃｍほど
生クリーム…１００ｍｌ
なんと見ての通り、準備する材料はたったの２つ！しかも、材料だけでなく、作り方もと～っても簡単なんです☆
カステラを２ｃｍ幅に切り、タッパーなどの容器に敷き詰めます。
カステラのこの長方形の形を活かしたいので、容器は出来るだけそのまま入れられる大きさのものがオススメです。
１のカステラの上から生クリームをかけて、しっかり浸して全体にしみ込ませます。
容器を傾けたりしながら、底や側面部分などにもしっかり生クリームをしみ込ませましょう！
２のカステラの上にピタッとラップをして容器の蓋をします。
最後に、そのまま冷凍庫に入れて３０分ほど冷やし固めれば完成です！
凍ったカステラを取り出す際、とても崩れやすいのでナイフなどを使って丁寧に取り出すようにしましょう。
「カステラアイス」が出来上がりました！見た目は…いつものカステラとあまり変わりませんね^^;でも食べてみると、あまりの食感の違いにビックリ！中にしみ込ませた生クリームが凍って固まったことで、フワフワだったカステラがサクっという食感に変わり、噛めば噛むほどカステラの甘さがジュワ~っと口の中に広がる、かなり濃厚でリッチなアイスになっていました☆この変身ぶりといったら驚きでしかありません！！おいしすぎる＞＜
カステラはそのまま食べるものという概念で育ってきていたので、凍らせてアイスにするという発想は全くなかったのですが、やってみると、これが本当においしくて、個人的にはそのままよりもアイスの方が好きになったくらいです^^
材料としてカステラと生クリームがあれば、別に余ったカステラでも全く問題ないので、例えば大きいサイズのカステラを買っても最後までおいしく食べられますね。カステラの新しい楽しみ方をぜひ味わってみてください。
アイスになった時にカステラの食感が均一になるように、しっかりと中まで生クリームをしみ込ませて凍らせるのがポイントです。また、甘さが強いカステラの場合は、生クリームの代わりに牛乳を使うと、全体の甘さが抑えられさっぱり系アイスになります。もちろんカステラはプレーンだけでなく、抹茶やチョコ味などでも作れます。
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