冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておきます。
【A】を混ぜ合わせます。
うどんを（１）で和えます。
器に（２）を盛り付けてごまをふり、その他の具材をのせて召し上がれ。
夏になると食べたくなるピリッと辛みのきいた甘酸っぱいビビンだれはレンジでチンしたうどんに混ぜ合わせるだけのたれなので、暑い夏でも涼しく、簡単調理なのがうれしいですね。
具材はお好みのものでOK。キムチ、タコ、イカ、白身魚のお刺身などをのせてもよりおいしくいただけます。
■「ビビンうどん」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0144.html
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