きゅうりはへたを切り、切った断面同士をくるくるとこすりあわせ、あく抜きをする。
1：きゅうりを横半分、縦4等分にし、清潔な密閉瓶に詰める。
2：ボウルにAを入れ混ぜ、1の瓶に静かに注ぎ満たし、蓋をして漬ける。
※辛みは調節して下さい。
30分後～食べられます。
冷蔵庫で保存して冷やしてどうぞ♪
容器とキュウリの密接度により、つけ汁の分量を調節して下さい♪
漬け汁がきゅうりの上まで被るくらいが目安です。
ほんのりピリ辛は小学子5年の息子も美味しーっと食べちゃいます。
