簡単★シイタケの唐揚げ

簡単★シイタケの唐揚げ
投稿日: 2016年8月9日 更新日: 2017年3月6日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
簡単に作れるシイタケの唐揚げです。ご飯のおかずやおつまみにぴったり~♪

材料 (4人分)

  • 干しシイタケ :8枚
  • ★醤油 :大さじ1
  • ★酒 :小さじ1
  • ★にんにく(チューブ) :少々
  • ★しょうが(チューブ) :少々
  • 片栗粉 :大さじ1
  • 揚げ油 :適量

干しシイタケは水につけて戻しておきます。

水気をよく絞ったら石づきを取り、4等分に切ります。

ポリ袋に★印の調味料とシイタケを入れて5分位つけます。

片栗粉をまぶして、180度くらいの油で2~3分揚げたら完成♪

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすときは、ポリ袋に片栗粉を入れて振ると、簡単に均一にまぶせていいです。



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