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恋するピーチウーロン フローズンドリンクレシピ

恋するピーチウーロン フローズンドリンクレシピ
投稿日: 2016年8月5日 更新日: 2017年10月11日
閲覧数: 1,657
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お友達から頂いた桃フレーバーが香るウーロン茶が美味しかったので、自分でも作れないかなぁと思い

生の桃とウーロン茶で挑戦してみたらとても美味しいフローズンドリンクが完成したのでレシピにしてみました。

甘さが足りなかったり、ちょっと固かったり。安い桃を見つけたら是非お試しください。

材料 (2杯分)

  • もも :1個
  • ウーロン茶 :200ml
  • ミントの葉 :3枚
  • トッピングの材料
  • ミントの葉 :少量

下ごしらえ

ウーロン茶は製氷器で凍らせておきます。
ももは皮と種を取り除きます。

作り方

1:冷凍したウーロン茶、もも、ミントの葉をブレンダー又は、ミキサーに入れ滑らかに撹拌し、グラスに注ぐ。

トッピング

ミントの葉(3~4枚ついている葉先の部分)を手のひらに乗せ、もう片方の手のひらで軽くぱんっ!と叩き、飾ります

コツ・ポイント

※時間がたつと溶けて分離してきますので、作ったらすぐにお飲み下さい。

上に飾るミントの葉を叩くのはなぜ?
そうすることでミントの香りがふわーっと広がります(香りが開く)
バーテンダー時代に教わった方法です。

凍ったウーロン茶を使用することで、フローズンタイプのドリンクになります。



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