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バナナはフォークなどで、粗めに潰しておきます。
くるみは適当な大きさに割っておきます。
ホットケーキミックスに野菜パウダーを入れ、卵、牛乳を加えてよく混ぜていきます。
3にバニラエッセンスとサラダ油を入れ、1でつぶしたバナナを加えひと混ぜします。
型に3の種を流し入れ、空気抜きをし、表面にクルミを散らします。
180℃に余熱したオーブンで20分程度焼きます。竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり！
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