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料理レシピ

ゼラチン不要！マシュマロdeぷるふわゼリー！

更新日：2017.03.06 2855 ハニクロさん他11人

eriseさん: 日々のひらめきでおしゃれに！もっと見る

ゼラチン不要！マシュマロdeぷるふわゼリー！

ゼリー作りしているとすぐゼラチンなくなりませんか？

何か代用できるものないかなぁと考えていたら思いつきました！！マシュマロ！！！

マシュマロの成分はゼラチンではないですか！ということで、作ってみました！！

マシュマロ風味のゼリーになります。

材料（2人分）

マシュマロ：１２個
水：80ｃｃ
スティックタイプのコーヒー：一包

作り方

作り方

①マシュマロ12個に水80mlを加える。

②600Wの電子レンジで３分加熱する。
※マシュマロが膨らむので少し深めの容器がいいです。膨らんだ後液体になります。マシュマロが液体になっていなかったらスプーンや泡だて器で混ぜると液体になります。これをゼラチン代わりに使います。

③ステッィクタイプのお湯で溶かすコーヒーをお湯で溶かし、②と混ぜる。
※スティックタイプのに書かれている通りのお湯でとかします。だいたい１８０ｍｌ。

④器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

仕上げココアパウダーをふりかけてみました。

コツ・ポイント

固くしたい場合はマシュマロ多めがいいでしょう。

今回はスティックタイプのコーヒーを使いましたが、ジュースやお好きな飲料でもできると思います。

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2016年07月19日

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