薄いくし型に切る。
フライパンにバターをとかし、りんごとはちみつを入れ柔らかくなるまで煮て、シナモンをふる。
パイシートを縦に8等分に切り、一本ずつに粗熱のとれたリンゴを並べて巻く。 巻き終わりはしっかりとパイシート同士をくっつける。
200度に予熱しておいたオーブンで15分焼き、表面にはちみつを塗って完成。
オーブンによって、焦げそうな時は途中でアルミホイルをかぶせて焦げないようにしてください。