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料理レシピ

アレルギー対応~米粉で簡単★もちもちきな粉蒸しパン

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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
アレルギー対応~米粉で簡単★もちもちきな粉蒸しパン

小麦粉と牛乳を使わない、アレルギー対応の米粉で作るもちもちの蒸しパンです♪
きな粉入りで子供のおやつや朝食にぴったり♪

材料 (8個分)

  • 米粉:150g
  • 豆乳:150cc
  • 砂糖:50g
  • きな粉:10g
  • ベーキングパウダー:小さじ1と1/2

米粉、砂糖、きな粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜ合わせます。

豆乳を入れて混ぜ合わせます。

紙カップを敷いて、カップの8分目くらいまで生地を流し込みます。

15分~20分蒸して、竹串などを指し、生地がついてこなければ完成★

コツ・ポイント

混ぜ合わせるときに、あまりよく混ぜすぎるとふんわりとした蒸しパンにならないので、混ぜすぎないようにします。

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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アレルギー対応~米粉で簡単★もちもちきな粉蒸しパン
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