ピーマンはヘタの部分をおします。
ヘタが下におちたらヘタと種を取り除きます。
(種は気にならなければ取らなくて大丈夫です)
ヘタと種をとったピーマンとAを鍋に入れ、蓋をして強めの中火で10分程度加熱します。
蓋をずらして水分を飛ばしながら、お好みの硬さになるまで火を通します(5分程度が目安です)。
ピーマン15個まで同じ分量の調味料で作れます。たれはご飯にかけて頂きましょう♪
冷蔵庫で5日程度もちます。
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