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料理レシピ

トースターで簡単!あさりと春キャベツのホイル焼き♪

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トースターで簡単!あさりと春キャベツのホイル焼き♪

旬の「あさり」と「春キャベツ」を使った今の季節ならではの絶品レシピをご紹介します。あさりというと酒蒸しが定番ですが、おすすめしたいのはトースターで作るホイル焼き。焼くことであさりの臭みが抜けて身はプリッと仕上がります。レコルトの《クラシックオーブン ルンド》なら深さのある横長の耐熱皿がすっぽり入るので、焼き上がったらそのまま食卓へ!鍋やフライパンの片付けがないのはうれしいですよね♪おつまみはもちろん、もう1品プラスしたいときにも重宝するメニューです。

材料 (2人分)

  • あさり:250g
  • キャベツ:2枚
  • 白ワイン:大さじ2
  • にんにく:1かけ
  • 唐辛子:1本
  • オリーブオイル:小さじ1

1. 材料を準備する

1. 材料を準備する

あさりは砂抜きする。キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスする。

2. 耐熱容器に材料を入れて…

2. 耐熱容器に材料を入れて…

すべての材料を入れる。

3. アルミホイルをかぶせる

3. アルミホイルをかぶせる

全体を覆うようにかぶせる。

3. 《クラシックオーブン ルンド》で焼くだけ!

3. 《クラシックオーブン ルンド》で焼くだけ!

《クラシックオーブン ルンド》のスライドラックに手順(2)をのせ、あさりが開くまで15分~20分ほど焼く。


4. 焼き上がりをそのまま食卓へ♪

本体から完全に取り外せる便利な“スライドラック”付きだから、庫内が熱々の時でもラクに取り出せます。

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キッチン家電「récolte(レコルト)」です。 レコルトアイテムで作る時短レシピやおもてなしの一品、スイーツをかわいく見せるテクニックなど、料理がより楽しくなるアイデアやお役立ち情報をお届け...
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2016年05月12日

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