料理レシピ

トースターで簡単！あさりと春キャベツのホイル焼き♪

トースターで簡単！あさりと春キャベツのホイル焼き♪

投稿日: 2016年5月12日更新日: 2017年3月6日

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récolte(レコルト)

récolte(レコルト) さん

キッチン家電「récolte（レコルト）」です。レコルトアイテムで作る時...

旬の「あさり」と「春キャベツ」を使った今の季節ならではの絶品レシピをご紹介します。あさりというと酒蒸しが定番ですが、おすすめしたいのはトースターで作るホイル焼き。焼くことであさりの臭みが抜けて身はプリッと仕上がります。レコルトの《クラシックオーブンルンド》なら深さのある横長の耐熱皿がすっぽり入るので、焼き上がったらそのまま食卓へ！鍋やフライパンの片付けがないのはうれしいですよね♪おつまみはもちろん、もう1品プラスしたいときにも重宝するメニューです。

材料 (2人分)

あさり：250g
キャベツ：2枚
白ワイン：大さじ2
にんにく：1かけ
唐辛子：1本
オリーブオイル：小さじ1

1. 材料を準備する

1. 材料を準備する

あさりは砂抜きする。キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスする。

2. 耐熱容器に材料を入れて…

2. 耐熱容器に材料を入れて…

すべての材料を入れる。

3. アルミホイルをかぶせる

3. アルミホイルをかぶせる

全体を覆うようにかぶせる。

3. 《クラシックオーブンルンド》で焼くだけ！

3. 《クラシックオーブンルンド》で焼くだけ！

《クラシックオーブンルンド》のスライドラックに手順（2）をのせ、あさりが開くまで15分～20分ほど焼く。

4. 焼き上がりをそのまま食卓へ♪

本体から完全に取り外せる便利な“スライドラック”付きだから、庫内が熱々の時でもラクに取り出せます。

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