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チョコがトロトロ!クリームチーズとイチゴジャムの春巻き

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チョコがトロトロ!クリームチーズとイチゴジャムの春巻き

春巻きの皮が少し余った時の救済レシピにいかがでしょう。
トロトロに溶けたチョコにクリームチーズの塩気とイチゴジャムの酸味が絡んでたまらない一品です。

材料 (2~3人分くらい)

  • 春巻きの皮:5枚
  • スライス生チョコ:5枚
  • クリームチーズ 個包装のもの:5個
  • イチゴジャム:適量
  • 薄力粉:少々

春巻きの皮に具材を乗せる。

春巻きの皮に具材を乗せる。

春巻きの皮は、ツルツルしてる方を下にして画像のように、スライス生チョコ→クリームチーズ→イチゴジャムと乗せていって下さい。
クリームチーズは半分にカットしています。

端からくるくる巻いていく。

端からくるくる巻いていく。

端からくるくる巻いて、途中画像のように両サイドを折ります。

端に薄力粉の糊を付けて閉じる。

端に薄力粉の糊を付けて閉じる。

画像の赤で印したところに、薄力粉少々を半量の水で溶いた糊状のものを塗り閉じていきます。
これと同じものを5個作っていきます。

全部巻けたらカラッと揚げて完成!

全部巻けたらカラッと揚げて完成!

全部巻き終わりました。
後はこれを油でカラッとなるまで揚げたら完成です。

コツ・ポイント

イチゴジャムの代わりに、ママレードでも、オレンジとチョコの相性が良いので美味しいと思います。

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小3男の子と年中女の子のママです。料理とキャラ弁が趣味で、お裁縫は挑戦し始めたばかりの初心者マーク付きです。物作りの楽しさに目覚め、さらにドケチ根性とあいまって最近は100均グッズを駆使した低コ...
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2016年05月04日

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