しばらく常温で置いて柔らかくするか、レンジで軽く温めてゴムベラなどですぐ練られる柔らかさにする。
砂糖の粒が見えなくなるまでよくゴムベラで練り合わせる。
なるべくダマにならないように少しずつ加えながらよくよく混ぜてなめらかな仕上がりを目指します。
よく混ぜて生地を仕上げていきます。
生地が焦げ付かないようにバターを塗っておきます。
オレオやビスケットを砕いたものをまんべんなく生地に混ぜていきます。
スライス生チョコを今回はちぎってまんべんなく生地に混ぜていきます。
スライス生チョコがなければ板チョコでも大丈夫です。
後は、そのまま炊飯し、炊飯後竹串を刺して生地が残るようならもう一度炊飯するのを繰り返し、生地が残らないようになれば完成です。
クリームチーズの塩気で思っていたより全然甘ったるくなく味が引き締まります。
オレオやビスケットをたっぷり入れたつもりでしたが、生地が膨らむと意外に少ない感じになってしまうので、かなりたっぷり砕き入れるのがオススメです。
オレオがたっぷり入ってるところが美味しいです。
チーズ感もこの分量だとほのかに感じる程度なので、強めがお好きなら分量を増やしてみて下さい。
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