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イチゴはヘタを取って洗い、ミキサーにかけて250ｃｃ用意します。
上新粉、白玉粉、いちごジュースをよく混ぜ合わせて溶かしたら、電子レンジ600ｗで4分加熱します。
一度混ぜ合わせたらさらに電子レンジで4分加熱します。
取り出したらよく混ぜ、ぬれ布巾でくるむようにしながらなめらかになるまでよくこねます。
団子を20等分してラップにくるんで丸め、串をさして白あんを乗せたら完成♪
よくこねてなめらかにするといいです。
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