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料理レシピ

カリッふわっ♪専用卵液で作るキルト模様のフレンチトースト

更新日：2017.03.06 3237 14人

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カリッふわっ♪専用卵液で作るキルト模様のフレンチトースト

食べたいときにすぐ作れる、《プレスサンドメーカーキルト》ならではのフレンチトーストです。上下のプレートでパンをギュッとプレスして焼くから、卵液にはサッと浸すだけで表面はカリッ、中はしっとりと絶妙な焼きあがりに。牛乳の分量をあえて少なめにした、バターの香りと卵が主役の「キルト専用卵液」レシピです。朝ごはんにもおやつにも作りやすいよう、甘さは控えめ。生クリームやメープルシロップ、フルーツソースなど、お好みのトッピングを楽しんでくださいね♪

材料（1人分）

バゲット（3㎝厚さ）：2枚
［卵液］
卵：1個
牛乳：10ml
砂糖：大さじ1
溶かしバター：小さじ1

作り方

1. 卵液を作る

ボウルまたはバットに卵を割りほぐし、［卵液］の材料をすべて加えて混ぜ合わせる。

2. バゲットを卵液に浸す

2. バゲットを卵液に浸す

手順（1）にバゲットを浸す。1分ほどしたら裏返してさらに1分浸す。

3. 《キルト》で焼く

3. 《キルト》で焼く

キルトに手順（2）を1枚セットし、2分～2分半焼く。残りの1枚も同様に焼く。

4. できあがり！

4. できあがり！

お好みで生クリームやジャムなどを添える。

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