・テーブルマークのパックごはん「たきたてご飯」はレンジで温め、寿司酢をかけて混ぜ、冷ましておく
・ご飯は6等分にする
広げたラップの上に６等分にしたご飯をひとつのせ、丸くにぎる。ラップを開き、ご飯の上に錦糸卵、菜の花、えびをのせ、もう一度ラップに包んでなじませる
残りのご飯もひとつづつ丸くにぎる
・まぐろ、たい、サーモンの刺身をのせ、上に木の芽などを飾る
・大葉、たいの刺身を順にのせる
・スライスしたきゅうりをのせ、いくらを飾る
