簡単!和風おやつ☆いちごの米粉どら焼き

簡単!和風おやつ☆いちごの米粉どら焼き
投稿日: 2016年2月7日 更新日: 2017年3月6日
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いちごを使った和風スイーツです。白あんといちごパウダーで作った生地にあんこといちごをサンドしました!
小麦、卵、乳不使用です。
(※今回いちごパウダーに乳糖が入っているもの使用、乳糖なしのパウダーもあります)

いちごパウダーはセリアやカルディで購入できます。
どら焼きにお好みでクリームも一緒にサンドしてもいいですね。

材料 (小さいどらやき3個)

  • 米粉 :50g
  • ベーキングパウダー :4g
  • 白あん :50g
  • 豆乳 :90g
  • いちごパウダー :4g
  • あんこ :適量
  • いちご :2~3個

どらやき生地を作ります!

どらやき生地を作ります!

白あんに豆乳を加えてよく混ぜます。
米粉、ベーキングパウダー、いちごパウダーをいれて混ぜる。

フライパンで焼きます!

フライパンに生地をいれて、6枚焼きます。

いちごとあんこをサンドする。

いちごは大きい場合は1/2に切る。小さいときはそのまま。

生地にあんこといちごをのせてサンドする。



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