ねぎは５ｃｍくらいに切ります。鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
フライパンにごま油をいれて、ねぎと鶏肉を焼きます。
ねぎはしっかり焼きます。塩をかける。
にんにくをみじん切りにする。
味噌、米粉、豆乳をよく混ぜる。
フライパンにサラダ油をいれて、にんにくを炒める。
豆乳液を加えてとろみがつくまで混ぜる。
お皿にネギ、鶏肉を置き、ホワイトソースをかける。
マッシュポテトの素をかける。
オーブンのグリル機能で１３分くらい焼く。
ねぎは太めのものを１本使用しています。焼時間等はオーブンによって多少異なります。
写真は１人前です。
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