料理レシピ

圧力鍋でおいしい玄米ごはん

Name: 圧力鍋でおいしい玄米ごはん
Yield: 玄米２合
Ingredients: 玄米 2合; 水 330ml; 塩 少々

投稿日: 2016年1月17日更新日: 2017年3月6日

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みんなのアイデアさん

食生活改善♪玄米ごはんでヘルシー生活。
玄米ごはんを食べ始めて、２年と３か月くら経ちました～。

玄米ごはんは固かったり、パサパサしたり、どうしても食べにくい。
玄米ごはんを食べる気にはならなかったんですが、
食生活改善～と思い、玄米ごはんを食べることに。
圧力鍋で炊くとおいしくできるということで作りはじめ、
今では玄米ごはんが好きになりました♪
圧力鍋で炊くとパサパサせずに、もちもちになり食べやすくなるんです。
玄米ごはんにするとかむ回数も増えるし、以前に比べて食べすぎることも減り、
かなり体質改善に(*^^*)
私が普段作っている玄米ごはんの作り方です。

材料 (玄米２合)

玄米：2合
水：330ml
塩：少々

玄米をとぎます。

玄米を水でとぎます。
水に浸水させます。最低４～６時間くらい。

圧力鍋で炊きます！

玄米をザルにあけて、圧力鍋にいれて、
水を３３０ｍｌと塩を少々いれます。

玄米を半日以上浸水した場合はかなりもちもち玄米ごはん。
４時間ならふつうの白米くらいのごはん。
水の量はお好みで調整お願いします。
浸水時間が長い場合、この水の量をいれるともちもちになります。もちもちしすぎる場合は少し水を減らすとよいです。