①肉を解凍する。
②ズッキーニを洗い、スライサーで麺の形にスライスし、塩をふりかける。
③強火でフライパンを温めて、塩を加えたフライパンでお肉を焼く。
④ミディアムレアだと両面それぞれ2.3分、ミディアムだと3.4分、好みの柔らかさで焼く。
⑤お皿にそれぞれ、お肉を盛る。
⑥強火のフライパンに②のズッキーニと唐辛子を加える。ズッキーニが柔らかくなったら、醤油を加え味付けをする。
⑦⑤に⑥をそれぞれ盛り付けて出来上がり♪
このレシピでは「スパイラルスライサー」というものでズッキーニをヌードル状にします。しかしヌードル以外にも細かく切ったり、と形はお好みで大丈夫です♪
