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料理レシピ

すぐ実践!クリスマスにも最適な!簡単おもてなしフルコース☆

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まーやん
まーやんさん
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すぐ実践!クリスマスにも最適な!簡単おもてなしフルコース☆

ホームパーティでワイワイやろー!なんて言う時、
意外と迷うおもてなしメニュー❤️

クリスマスシーズンだからこそ、
オシャレ&簡単なフルコースご紹介します。

見た目も良し、味も良し!
なのに簡単でお酒にも合う!
ぜひ皆さんのパーティに取り入れてみてくださいね!

まずは3大おつまみ系・・・

まずは3大おつまみ系・・・

チーズなおつまみ3つ用意してみました。

《サーモンとチーズのおしゃれ和え》
超簡単だけど一気にパーティ感の出るメニューから!
①Kiriのクリームチーズをボールの中でつぶします。
②そこに1センチくらいに刻んだサーモンを入れます。
③混ぜ合わせて、胡椒を振れば完成♡
※クラッカーとかにつけて食べてもなお◎ですよ!

《アボカドチーズグラタン》
これは*misacoro*さんの記事を見て私も作るようになりました!
本当に美味しいので試してみて下さいね♡
①アボカドをくりぬいて中身を取り出します。
②ボールでアボカドの中身と小麦粉と牛乳を混ぜ合わせます。
③それをアボカドの皮の中に戻して、とろけるチーズをかけたらトースターでチン。
詳しくはこちら▶︎

*手軽にCafe風アボカドカップグラタン*

2014.12.12

おうちにある材料で簡単オシャレ!レンジで作る簡単ホワイトソースで、あっという間にできちゃうレシピです♪続きを見る


《プチトマトのカプレーゼ》
これは定番中の定番ですね!
トマトをプチトマトにするのがおすすめです。
①プチトマトを半分に切ります。
②同じ大きさに切ったモッツァレラチーズを合せます。
③オリーブオイル、塩こしょう適量、で完成です。

続いて、彩り満点!スティックサラダ

続いて、彩り満点!スティックサラダ

これは置いておくだけで、テーブルの上がパット明るくなります。ソースをいくつか置いておくと良いですね。

お好きな野菜を茹でたらOK。
パプリカを入れる事がコツです。

おすすめソースレシピです。
A:カレー粉とマヨネーズを1:3
B:コチュジャンとマヨネーズ を1:3

イタリアンこってりサブメニュー3つ・・・

イタリアンこってりサブメニュー3つ・・・

こちらは、メインディッシュの前に、お腹を満たしてくれるメニュー3点です!

《ナスのミートソースグラタン》
①ナスを薄切りにしてオリーブオイルで炒めます。
②ナス▶︎ミートソース▶︎ナス▶︎ミートソースの容量で重ね、一番上にとろけるチーズを載せます。
③チーズが溶けるまで、トースターでチンです。

《エビのアヒージョ》
①ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルでいためます。
②そこにエビを投入していためれば完了です。
※白いお皿に入れるのがおすすめですよ。

《ホウレンソウのさっぱりソテー》
①まずサラダ用のホウレンソウを準備します。
②オリーブオイルでベーコンを炒めます。
③火を止めたフライパンに、洗ったホウレンソウを入れます。
④最後にバルサミコをかけたら出来上がり。

最後にメインディッシュ①パスタ

最後にメインディッシュ①パスタ

最後のメインディッシュにはペンネで作った、トマトパスタです!
ペンネのほうが取り分けるのが簡単なのでおすすめです。
①フライパンにみじん切りのにんにく、オリーブ油、細ひき肉を入れて、中強火で炒めます。
②そこにトマト缶を投入して、一煮立ち。
③茹でたペンネを入れたら完成です!
※見栄えを良くする為に別途、トマトを1センチ角に切って入れるのもおすすめです。

最後までイタリアンな感じを出すには良いですよ。

さらに、メインディッシュ②トマト鍋

さらに、メインディッシュ②トマト鍋

人数が多い時やよく食べる人がいる時には鍋はおすすめです!オシャレな鍋と言えば・・・トマト鍋♡

市販のトマト鍋の素にお好きな具を入れて行きましょう!

(例)材料(4人分)
・鶏もも肉 2枚(600g)
・トマト 2個
・玉ねぎ 1個
・じゃがいも 2個
・しめじ 1パック
・ソーセージ 1パック
・チーズ 適量

※トマト鍋の素はKAGOMEがおすすめです!

コツ・ポイント

いかがですか?
どれもこれもとても簡単にできるので、
ぜひ!取り入れてみて下さいね♪

まーやん
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2015年12月21日

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