お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ワンボールで簡単!レンコンと豆腐のヘルシーから揚げ!

  • ブログで紹介
4児ママRomi
4児ママRomiさん
2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を活用したリメイ...もっと見る
ワンボールで簡単!レンコンと豆腐のヘルシーから揚げ!

見た目は鳥の唐揚とそっくり^^でも中はレンコンと豆腐でかなりヘルシーな唐揚です。我が家の子供もだまされた、かさましヘルシー唐揚をご紹介します^^レンコンと豆腐のシャキシャキふわふわ食感が、やみつきになる1品です^^

材料

  • 豆腐(木綿) :1丁
  • れんこん :1本(目安15センチ
  • : 少々
  • 生姜のすりおろし :少々
  • あれば鳥ミンチ(なくてもOK) :100~200g
  • 片栗粉、小麦粉(つなぎ用に使います):1対2の割合で適量

作り方です

作り方です

①レンコンをさいの目に切り、豆腐を水切りしておきます。

②レンコンと、水切りした豆腐、片栗粉、小麦粉をボールに入れ、すり下ろした生姜と塩も少々入れ良く混ぜれば下ごしらえ完成です!
☆この段階で、あれば鳥ミンチやシーチキンを入れてもOKです。なくてもOKです。
☆つなぎの片栗小麦粉の目安は、片栗1に対し小麦粉2の割合で入れるのですが、耳たぶくらいの固さになればOKです。

③スプーンで適量すくい揚げていきます。

④180度の油にゆっくりおとし、きつね色になり浮きあがってきたらあげどきです。

完成

完成

見た目は唐揚そっくり^^覚めてもおいしいヘルシー唐揚の完成です^^おつまみに、ダイエットに、レンコンが苦手な方でもいけるかも^^

中はこんな感じ^^
レンコンのシャキシャキと、豆腐のふわふわがやみつきに^^

コツ・ポイント

具材を混ぜて、揚げるだけなのでとっても簡単です^^肉の代わりに豆腐を入れ、かさましヘルシーに^^。ワンボールで出来るので洗いものも少なく時短につながります。たくさんいただいた時のレンコンの消費策にもなります^^子供のウケも良かったです^^

おすすめ

家族にはおいしい手作りのごはんを食べてほしいけど、献立を考えて、調理して、後片づけまでを毎日こなすのは本当に大変。特に忙しいママにとっては「短時間で簡単においしいごはんが作れたら……」。そんな理想をかなえてくれるのが、日立の最新オーブ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
4児ママRomi
4児ママRomiさん
2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を活用したリメイクや簡単DIYが趣味です。そんな趣味が高じ、子供の工作で作ったスプーンアートが「めざましテレビ」で紹介されました。また100均で暮ら...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

78861

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

Kumiko.a_aさん

73140

ライフオーガナイザー1級/ピアノ講師。元片づけら...

3

中山由未子さん

43401

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

4

Emiriさん

38258

アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググ...

5

香村薫さん

36289

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

1

花ぴーさん

203214

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

市川ゆみさん

157275

時短家事コーディネーター®Expert・整理収納...

3

マロン214さん

140471

築30年の一戸建てをナチュラルかつ男前にリノベー...

4

みゆままさん

137076

☆いつもありがとうございます☆ 念願の子猫...

5

香村薫さん

124209

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

ひこまるさん

5995467

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5058314

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5969431

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5010273

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

リボンのリメイクアイデアコンテスト
簡単すぎ!小さな時短おかずレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/11/26/5f860ef8694e7959d27d6d189487de7b.jpg
ワンボールで簡単!レンコンと豆腐のヘルシーから揚げ!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ワンボールで簡単!レンコンと豆腐のヘルシーから揚げ!
2015年11月27日

見た目は鳥の唐揚とそっくり^^でも中はレンコンと豆腐でかなりヘルシーな唐揚です。我が家の子供もだまされた、か...
4児ママRomiさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ワンボールで簡単!レンコンと豆腐のヘルシーから揚げ!
2015年11月27日

見た目は鳥の唐揚とそっくり^^でも中はレンコンと豆腐でかなりヘルシーな唐揚です。我が家の子供もだまされた、か...
4児ママRomiさん