・玉ねぎはみじん切りに、じゃがいもは小さめの角切りにしておきます。
・ブロックベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。
１)フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンを炒めます。
２)牛乳、水、コンソメ、塩、黒こしょうを加え、じゃがいもを潰しながら煮込みます。
３)水分が少なくなってきたら火を止め、粗熱を取っておきます。
４)冷凍パイシートを半分に切り、そのパイシートを薄めにのばします。
５)パイシートの右側にじゃがいもの餡をのせ、半分に折りたたんでふたをします。フォークでパイ生地の端をしっかりと押さえてふたをします。
６)フライパンに少なめの油を入れて熱し、パイの両面をこんがり揚げ焼きしたら完成です。
ベーコンはブロックベーコンじゃなくてもオッケーです。
バターは、有塩を使う場合には、塩を控えめに調整してください。
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