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Today's breakfast

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naoco
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Today's breakfast

休日の朝*
お天気良くて気持ちいいです♪ 仕事は繁忙期の合間、娘は受験勉強の合間…^^; 季節の果物も娘の大好きな柿にして、ビタミンカラーの元気が出る黄色多めで、今日も元気に過ごそうね!って作ったワンプレートです♪

バジルのチーズ入りオムレツ

ボウルに卵 2個を溶きほぐして塩胡椒 少々、生バジル 2枚を千切って加え、フライパンにオリーブオイルをしいてひと混ぜし、とろけるチーズ 1枚を加えて、まとめました♪

キャロットラペ

人参1/4本を千切りにして、きび砂糖 大さじ1・ 酢 大さじ1・塩胡椒 少々で、和えたラペ。胡桃を加えることもありますが、今朝は、人参だけで作りました♪

レーズンとシナモンのスコーン

強力粉と薄力粉を混ぜた粉で、レーズンとシナモンを混ぜて作ったスコーン。レーズンとシナモンのスコーンって、意外と無いような…? 香りが良くて、ほっこりします♪

コツ・ポイント

オムレツは、火を通し過ぎ無いように。火が通ってきたら、ひと混ぜしてチーズを加え、サッと混ぜて火を止めて、仕上げました。

naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
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2015年11月03日

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