「パスタネスト」とは、茹でたパスタをカップに入れて、その上に具材をのせてオーブンで焼き上げたカップレシピのことです。茹でたパスタを焼いちゃうとどうなっちゃうの！？と思う方も多いと思うので、早速作ってみましょう。
今回はオーソドックスなものと、ちょっとピザ風な２品を作ってみます。
＜材料＞（６カップ分）
パスタ（お好みの太さでOK）・・・６０g
オリーブオイル・・・大さじ１／２
パルメザンチーズ・・・１／４カップ
ミートソース（市販）・・・１人前分
ミートボール・・・６個
今回は、ミートソーススパゲッティを作るような材料ですよね。
１．パスタを袋の表示通りに茹でます。茹で上がったら水を切ってオリーブオイルを絡ませて１５分ほど冷まします。
オリーブオイルを絡めることで、パスタ同士がくっつくのを防ぎます。
２．１にパルメザンチーズを入れて、まんべんなく混ぜます。
かなりたっぷりチーズをまぶしていますね^^;こうすることで、焼いた時にチーズがとけて接着剤の役割をし、パスタがバラバラになりにくくなります。
３．２をカップに入れていきます。
中に具材を入れやすいように、中心に少しだけくぼみを作っておきます。
４．３にミートソース、ミートボール、ミートソースの順にのせ、最後にパルメザンチーズ（分量外）を散らします。
５．４を１９０℃に予熱しておいたオーブンで２０分ほど焼けば完成です！
さぁ、うまくパスタがカップになっているでしょうか！？
焼き上がったものをカップから出してみると、見事にパスタがカップになっていました☆とっても可愛らしい形ですよね。
食べてみると、表面部分のパスタはしっかり焼けてカリッカリなんですが、内側は少しもっちりしていて、２つの食感が楽しめます。そこに、ミートソースが絡まって、焼きスパゲッティを食べている感じで美味しい！カップなので子供も食べやすく、パクパクかぶりついていました。
次は具材を変えて、ピザ風なパスタネストを作ってみます！
材料は最後をご覧下さい。
１．パスタを袋の表示通りに茹でます。茹で上がったら水を切ってオリーブオイルを絡ませて１５分ほど冷まします。
２．１にパルメザンチーズを入れて、まんべんなく混ぜます。
３．２をカップに入れていきます。
４．３にミートソース、ベーコン、しめじ、卵の順にのせて、最後にパルメザンチーズ（分量外）を散らします。
５．４を１９０℃に予熱しておいたオーブンで２０分ほど焼けば完成です！
こちらも良い感じのカップが出来ました！中に卵のような、少し液体のものを入れてもパスタに絡み、焼いてしまうことでしっかり固まるので溢れる心配もありません。
ちょっと焼けたパスタの香ばしさとベーコンの塩気が良く合います。ワインのおつまみなんかにも良さそう♪
出来上がるまでは、パスタがちゃんとカップになるのか心配だったのですが、思った以上にしっかりしたカップになっていて、ビックリしました。
今回はミートソースをベースにしたものを作りましたが、他にもパスタに使うような、ジェノベーゼソースや明太子ソースなんかも合いそうですね。あと、残ったカレーなんかを入れても美味しそう♪リメイク料理にも使えます。いろいろなアレンジを楽しんでみて下さい。
いつものパスタに飽きた人、ちょっと変わったカップレシピを作ってみたい人なんかはぜひトライしてみて下さい。ビジュアルもオシャレなので、これからのホームパーティーなどでみんなにウケること間違いなしですよ☆
今回の分量でしっかり固まっていましたが、それでもパスタがバラバラになってしまうのが心配なら、さらにチーズを多めにすると良いですよ。また、パリパリがお好きなら、焼き時間を長くしましょう。
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