料理レシピ

あの厚揚げの美味しい食べ方！！

あの厚揚げの美味しい食べ方！！

投稿日: 2015年11月1日更新日: 2017年3月6日

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Taco&

こんにちは。 16年間のOL生活にピリオドをうち、ワイヤークラフト講...

スーパーで厚揚げが安く売ってるとこれを作ろ〜♪と思います。
ボリュームもあるので、夕ご飯の一品にも、
お酒のおつまみにもいいですよ。家族にも大好評です。
お試しあれ(*^^*)

材料

厚揚げ：１枚
お味噌：大さじ1くらい
お砂糖、だし、お醤油：少々
豆乳：あれば少々
えのき：なくても良い
長ネギ：半本分位
コチュジャン：なくても良い
にんにく：なくても良い

厚揚げの油抜きをする

厚揚げの油抜きをする

キッチンペーパーに包んで1分温める

トッピングのお味噌を作る

トッピングのお味噌を作る

厚揚げ以外の材料を混ぜ混ぜ

こんもり乗せて焼くだけ〜

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厚揚げを適当な大きさに切って、アルミホイルに乗せ、その上にこんもりと
お味噌をのっけて、焦げ目がつくくらいグリルで焼いたら出来上がり！

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