料理レシピ

ハロウィンのマジカル焼きそば♡

いつもの焼きそばソースを塩味にして、キャベツを紫キャベツにするだけで、不思議⁉青緑色の焼きそばに大変身！

黄色い麺は、紫キャベツのアントシアニンで青緑色に変化します。

さらに、レモン汁をかけると、ピンクに変化！味も爽やか〜！
変化もお楽しみ下さい(*^∇^*)

材料（大人3人分）

油をひいたフライパンで、細かく切った豚肉、キャベツを炒め、塩味をつける。

レンジで温めておいた麺を入れて、さらに炒めれば完成。

茹でウズラ卵に、海苔をマヨネーズで貼る。
オバケ完成

茹でウズラ卵にチェダーチーズを乗せて、トースターでチン。
爆発しないように、卵の裏側は1/4程カットしています！
海苔をマヨネーズで貼る
ジャックオーランタンの完成。

温かい麺にレモン汁を絡めます。

紫キャベツは炒めると赤紫→紫→薄紫に変化します。
炒め過ぎない方が、色が綺麗でオススメです。

レモン汁を加える場合、麺が温かい方が変色します。
かけ過ぎ？くらいでも、サッパリ美味しく仕上がります。

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yuki_miさん

すごい！！！こんな綺麗に変色するんですね！！
ただの変色じゃなくてお化けとジャックオーランタンがいるだけで食欲も沸くのが不思議・・・！
子どもも喜びそうーーー♪！やってみます！

2015-10-17 13:24:03

: ツモッチさん2015-10-17 13:48:35

yuki _miさん、有難うございます(*'ヮ'*)
パーティーとか、大人数のお料理って、時間がかかってしまいますが、コレなら大量に作れますョ♡
キモ可愛いので、ウチのチビズは大喜びです。
作ってみて下さいネ( •ॢ◡-ॢ)-♡

えるるさん

はじめまして！
紫キャベツを使うという発想がステキすぎます～！
是非真似させてください(^o^)♪

2015-10-19 11:06:37

: ツモッチさん2015-10-19 11:18:07

えるささん、はじめまして！
メッセージ、有難うございます！
紫キャベツは、キャラ弁で着色にも使ったりしています。
楽しい食材ですョ♡
是非色々な場面で使ってみて下さい(*^∇^*)ﾉ

ちなみに、、お好み焼きでは作っている最中の驚きは半端なかったのですが、食卓に並ぶっと普通です(ＴεＴ；）