ズボラすぎ!!油揚げの油抜きの超簡単な方法

ズボラすぎ!!油揚げの油抜きの超簡単な方法
投稿日: 2015年10月5日 更新日: 2017年3月6日
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著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドm...
油揚げの油抜きと言えば、熱湯を回しかけるのが一般的かと思います。
が、ズボラな私にはそれすら面倒…。

そこで使うのがキッチンペーパー♪

材料 (油揚げ1枚につき)

  • キッチンペーパー :1枚

まずは…

まずは…

袋から出した油揚げをキッチンペーパーにのせて…

挟みます。

ぎゅーっ、ぎゅーっ、ぎゅーっと全体をまんべんなく押さえます!

すると…

すると…

こんなに油が取れています!!
反対側ももちろん同じぐらい取れていますよ♪

しかも…♪

下記のような、袋状にして中に食材を入れる料理を作るのにも便利!
袋状にするときに開きやすくなるというオマケつきなんです♪
一石二鳥なズボラ技♪

定番の卵の巾着煮♪

ほうれん草とベーコンもプラスした、朝食にもよさそうな一品♪

逆転きつねうどん?
油揚げにうどん入れちゃいました♪

逆転きつねうどん?!油揚げにうどん入れちゃいました
逆転きつねうどん?!油揚げにうどん入れちゃいました
2015年11月26日
袋状に広げた油揚げに、うどんを入れました。 お弁当として持っていけちゃうかもしれない(?)逆転きつねうどん! 油揚げの中に入っているので、うどんが多少のびてしまってもそれぼど気になりません。 なので作り置きが可能♪ 帰りの遅いお父さんや、受験勉強中のお子様の夜食にも作って置いておけるうどん♪ 食べる時に温め直してもらうだけ! うずら卵を割り入れて月見うどんにしたり、前日の肉じゃがなど何かお肉のおかずが残っていれば肉うどんにしたり…アレンジも可能です♪
2015年11月26日


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