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料理レシピ

初心者でも簡単♪ メロンのムースカップケーキ

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hanamoto_you
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初心者でも簡単♪ メロンのムースカップケーキ

お菓子作り初心者なので、簡単に作れるレシピを考えました。

材料 (7人分)

  • メロン:1個
  • ゼラチン(メロン用):5g(1袋)
  • 市販のヨーグルト(400g):1つ
  • 生クリーム:1つ
  • 牛乳:100cc
  • 砂糖:50g
  • ゼラチン:10g(2袋)
  • ★生クリーム(飾り用):お好みで
  • ★ミント葉(飾り用):お好みで

ムース部分を作る

ムース部分を作る

牛乳を沸騰しない程度に温めて、ゼラチンを混ぜる

ムース部分を作る

ヨーグルトに砂糖を加えて混ぜる

ムース部分を作る

生クリームを泡立て器で7分立てにする
このモッチリ感がムースになります

”真ん中のムース部分を作る”
3つの材料をすべて混ぜる

真ん中のムース部分を作る

カップにムースをいれて冷やす

メロン部分を作る

メロンをスプーンで丸くくり抜く

その時に出た果汁は捨てないで!
飾り付け用のメロンの皮も切っておく

メロン部分を作る

くり抜いた残りのメロンをミキサーにかけて細かくする
ゼラチンを入れて混ぜる

メロン部分を作る

固めておいたムースにくり抜いたメロンとミキサーで細かくしたメロンを入れて冷やす

メロン部分を作る

お好みで生クリームやミントで飾り付けをして、出来上がり

コツ・ポイント

生クリームの固さによって出来上がりのふんわり感が変わります。

子どもたちが遊ぶ姿を見ていると、おもちゃを思わぬモノに見立てたり、オリジナルの物語を作って「ごっこ遊び」をしたりと、その豊かな想像力に驚かされることもたくさんありますよね。 遊びやおもちゃへの身近な疑問について、「こどもパートナ...
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hanamoto_you
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初心者でも簡単♪ メロンのムースカップケーキ
2015年09月28日

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