卵黄２個分
ホットケーキミックス１袋（200g）
メープルシロップ50g
（バターなどお好みで追加）
ボウルに材料を入れて混ぜ合わせます。Kitchen Aidなどのミキサーを使えばはやいです。生地が一まとまりになればOK。
好みの大きさ（写真は直径4〜5cm）に丸めてつぶし、天板に並べる。180度に余熱したオーブンで15分〜20分焼く。
生地がくっつきやすいので、手のひらで手早くコロコロと丸めて、軽くつぶして成形します。型抜きには向いていません。
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