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料理レシピ

美味しいのに簡単 ガトーショコラ

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美味しいのに簡単 ガトーショコラ

外はサクッ 中はしっとりとした本格的なガトーショコラがホームベーカリーで簡単に作れます。
混ぜる・焼くの工程を全てホームベーカリーにお任せするので、材料を測って投入するだけ。
焼き時間を省けば10分足らずでできちゃいます!!

もちろんそのまま食べても美味しいのですが、今回はちょっぴりオシャレにマスカルポーネチーズにベリージャムを添えました。

材料

  • ホットケーキミックス:200g
  • バター(マーガリン):80g
  • :2個
  • 板チョコ:50g
  • 牛乳:60g(大さじ4)
  • パインリキュール:大さじ2
  • 純ココア:大さじ2~3
  • 砂糖:30g(大さじ3)
  • マスカルポーネチーズ(お好みで):大さじ2~3
  • ジャム(お好みで):適宜

材料

材料

1.バターを1cm角くらに切り柔らかくしておく。
2.板チョコと牛乳をレンジに約1分かけた後、なめらかになるまで溶かす。

全てケースに投入

全てケースに投入

3.上から順番にバター、砂糖、卵、パインリキュール、牛乳で溶かしたチョコ、ホットケーキミックス、ココアの順に材料をケースに投入する。
4.ケーキコースを選んでスタート。
5.12分くらいしたらピピッと鳴るのでケースの四方にへばりついた粉をゴムベラで混ぜ込んでなじませる。
6.蓋を閉めて再度、スタート。

焼き上がり♪

焼き上がり♪

7.焼きあがったら粗熱をとってから、ケースをひっくり返して取り出し、切り分ける。

コツ・ポイント

焼きあがった生地は柔らかいので、ケースをやさしくひっくり返して取り出してください。
また表面がぱさつきそうだったら、ラップをかけて冷ましてください。
一日経つとより一層しっとりして美味しいですよ。

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