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料理レシピ

食べだしたら止まらない美味しさ！簡単ゴーヤチップ

2015.08.11 31634 aiai*hankoさん他103人

町田　綾子さん: ®ジュエリーバッグ®/レジンアートデコール/ グルーデコ®/...もっと見る

食べだしたら止まらない美味しさ！簡単ゴーヤチップ

作り方は簡単！

あまりの美味しさに子供たちも

たくさん食べました。

私は最後にも軽くお塩を振って

食べるのが好きです。

義姉から聞いた作り方で作ってみたら

とっても美味しかったのでご紹介します

ゴーヤは義姉宅で育てたものを頂きました

ゴーヤのカーテンは涼しくてオススメ

と話していました。末っ子のクラスの

前にもゴーヤのカーテンが作られて

いて、面談の時に頂きましたが、こちら

も美味しかったです。

夏に頂くゴーヤで節約レシピいかがですか？

antenna掲載
https://antenna.jp/news/detail/1556626/

ゴーヤがもっと好きになる！ウマすぎ簡単レシピ
10選

ゴーヤがもっと好きになる！ウマすぎ簡単レシピ

2015.08.20

夏が旬のゴーヤですが、思いつく料理といえばゴーヤチャンプルーくらい。「バリエーションが少ないからマンネリになりがち」「まるまる１個を買っても、どうやって使い切ったらいいのか」…なんて悩んでいる人も多いのでは？そんなあなたに...続きを見る

大人気暮らしニスタ　三木芽久美さんのブログでも
ご紹介頂きました✨
http://ameblo.jp/megumiki3/entry-12061306583.html

材料（ゴーヤチップ）

ゴーヤ：1本
塩
片栗粉

ゴーヤ

ゴーヤってこんな感じで

長いので、まず縦半分にカットします。

ギザギザスプーンで種とわたを取り除きます

ギザギザスプーンで種とわたを取り除きます

このギザギザスプーンで種をとることにより

塩味がすり込まれて美味しくなるような

気がします♪

2.3ミリにカットする

2,3ミリにカットしたゴーヤに

塩をふりかける

10分ほどあくぬき

10分ほどボールに水と塩もみした

ゴーヤを入れてあく抜き後、

キッチンペーパーで

水分を搾り出します

おすすめは、とろみちゃん

粉のタイプの片栗粉ではなくて

粒状の片栗粉をふりかけると

カリカリして、とっても美味しいので

おすすめです。

コツ・ポイント

少しずつ揚げるのがカリカリと

美味しいゴーヤチップの調理のコツです。

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この投稿はこちらの特集で紹介されています！

ゴーヤがもっと好きになる！ウマすぎ簡単レシピ

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あまりの美味しさに子供たちも

たくさん食べました。

私は最後にも軽くお塩を...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/11/16/4263b2422f4712724b940011ac0d6170.jpeg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/11/16/4263b2422f4712724b940011ac0d6170.jpeg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/11/16/4263b2422f4712724b940011ac0d6170.jpeg?csize=30x30&v=1">町田　綾子さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

食べだしたら止まらない美味しさ！簡単ゴーヤチップ
2015年08月11日

作り方は簡単！あまりの美味しさに子供たちもたくさん食べました。私は最後にも軽くお塩を...

町田　綾子さん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/11931" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/08/10/14c53560914afbeadb01e7aef7570378.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/08/10/14c53560914afbeadb01e7aef7570378.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/08/10/14c53560914afbeadb01e7aef7570378.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">食べだしたら止まらない美味しさ！簡単ゴーヤチップ<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2015年08月11日</span></p>作り方は簡単！

あまりの美味しさに子供たちも

たくさん食べました。

私は最後にも軽くお塩を...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/11/16/4263b2422f4712724b940011ac0d6170.jpeg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/11/16/4263b2422f4712724b940011ac0d6170.jpeg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/11/16/4263b2422f4712724b940011ac0d6170.jpeg?csize=30x30&v=1">町田　綾子さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

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2015年08月11日

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