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食べだしたら止まらない美味しさ!簡単ゴーヤチップ

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町田 綾子
町田 綾子さん
グルーデコ®/ユリシス・ドンネ/ビーズアクセサリー アロマハ...もっと見る
食べだしたら止まらない美味しさ!簡単ゴーヤチップ

作り方は簡単!

あまりの美味しさに子供たちも

たくさん食べました。

私は最後にも軽くお塩を振って

食べるのが好きです。


義姉から聞いた作り方で作ってみたら

とっても美味しかったのでご紹介します

ゴーヤは義姉宅で育てたものを頂きました

ゴーヤのカーテンは涼しくてオススメ

と話していました。末っ子のクラスの

前にもゴーヤのカーテンが作られて

いて、面談の時に頂きましたが、こちら

も美味しかったです。

夏に頂くゴーヤで節約レシピいかがですか?

antenna掲載
https://antenna.jp/news/detail/1556626/

ゴーヤがもっと好きになる!ウマすぎ簡単レシピ
10選

ゴーヤがもっと好きになる!ウマすぎ簡単レシピ

2015.08.20

大人気暮らしニスタ 三木芽久美さんのブログでも
ご紹介頂きました✨
http://ameblo.jp/megumiki3/entry-12061306583.html

材料 (ゴーヤチップ)

  • ゴーヤ:1本
  • 片栗粉

ゴーヤ

ゴーヤ

ゴーヤってこんな感じで

長いので、まず縦半分にカットします。

ギザギザスプーンで種とわたを取り除きます

ギザギザスプーンで種とわたを取り除きます

このギザギザスプーンで種をとることにより

塩味がすり込まれて美味しくなるような

気がします♪

2.3ミリにカットする

2.3ミリにカットする

2,3ミリにカットしたゴーヤに

塩をふりかける

10分ほどあくぬき

10分ほどあくぬき

10分ほどボールに水と塩もみした

ゴーヤを入れてあく抜き後、

キッチンペーパーで

水分を搾り出します

おすすめは、とろみちゃん

おすすめは、とろみちゃん

粉のタイプの片栗粉ではなくて

粒状の片栗粉をふりかけると

カリカリして、とっても美味しいので

おすすめです。

コツ・ポイント

少しずつ揚げるのがカリカリと

美味しいゴーヤチップの調理のコツです。

おすすめサイト

毎日忙しくても、家事から解放されることはありません。それならできるだけラクができて、美しい仕上がりが手に入るコツやワザを知りたい。そこでSNSで人気の主婦ブロガーの皆さんに、ご自分が実践している家事の裏技や時短テクを紹介していただきま...
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町田 綾子
町田 綾子さん
グルーデコ®/ユリシス・ドンネ/ビーズアクセサリー アロマハイストーン®ジュエリーバッグ®認定講師/ 整理収納アドバイザー2級/ピンクリボンアドバイザー初級/ 大2,高2,中1のママです。...
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食べだしたら止まらない美味しさ!簡単ゴーヤチップ
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2015年08月11日

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