子供のおやつにちょこっとプラスでお洒落デザートに♪２層のコーヒーゼリー

Name: 子供のおやつにちょこっとプラスでお洒落デザートに♪２層のコーヒーゼリー
Yield: 小さめグラス5個分
Ingredients: インスタントコーヒー 小3; 砂糖 大1.5; 牛乳 300cc; 生クリーム 100cc; ブランデー 小1～; 市販のコーヒーゼリー(3個パック) 1パック; ゼラチン 5g; 水 大2

投稿日: 2015年8月6日更新日: 2017年3月6日

12 がステキしました

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chiharu さん

キャラ弁作りが趣味の二児のママです(*^_^*) 幼稚園最後の一年、何か残...

子供のおやつ用に3個で100円くらいで売っているコーヒーゼリー。
ジジババの家に遊びに行ってしまって賞味期限までに消費できそうもなかったので
ちょこっとプラスして大人デザートを作りました♪
ブランデー入りミルクコーヒープリンに市販のコーヒーゼリーをクラッシュしてのせただけ( ´艸｀)
2層になってるだけで、手がこんでお洒落に見えるので、来客用にも♪

①ゼラチンを水でふやかしておく。
②鍋にインスタントコーヒー、砂糖、牛乳、生クリームを入れて火にかけ、周りがフツフツしてきたら火をとめる。
③②に①を入れて余熱で溶かし、ブランデーも加える。
④③のあら熱がとれたら、茶漉し等で漉しながらグラスにうつし、冷蔵庫で冷やし固める。
⑤市販のコーヒーゼリーをフォーク等でクラッシュし④にのせて完成。