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料理レシピ
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贅沢！白ごま香る乾物海鮮とろろ卵かけご飯！
投稿日: 2026年11月12日
更新日: 2026年11月12日
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author
みーこ
さん
とろろ卵かけご飯をちょっと贅沢に！
美味しい〜〜！
材料
(2人分)
白飯
：1膳程
炒りごま（白）
：大さじ1杯程
山芋
：120g程
●昆布入りかつお節
：大さじ1杯程
●醤油
：小さじ2杯程
温泉卵
：2個
温泉卵のタレ
：2個分
かちり干し
：適量（多め）
干し海老（極少でふわっと柔らかいもの）
：適量（多め）
1、山芋の皮を剥き、すりおろす→材料●を加えて混ぜる
2、かちり干しと干し海老を用意する
3、温かい白飯に白ごまを加えて、切るように混ぜる
4、銘々器に、手順3の白飯をよそう→手順1のとろろをかける→手順2のかちり干しと干し海老をたっぷりのせる
5、温泉卵を割り入れる→温泉卵のタレを回しかける
軽く混ぜて、いただきまーす！
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