カリッと薄皮おやき！和洋中の3種類！

材料 (作りやすい分量（おやき12個）)

• おやきの皮 ：
• ※作り方は、下記参照 ：
• 鶏もも肉（国産） ：1枚
• ごぼう ：1本
• ●鬼とうがらし ：適量（少量）
• ●フンドーキン合わせ味噌（無添加/生詰/白味噌系） ：大さじ1杯程
• 麦麹の香りと米麹の甘さがバランスよく合わさった味噌 ：
• ●ザラメ ：小さじ1杯程
• ●醤油 ：小さじ2杯程
• とろけるチーズ ：適量
• ベーコン ：適量
• 4種のペッパー（実） ：適量
• 4種ペッパー：ブラック・ホワイト・グリーン・ピンク ：
• ▲たけのこ ：適量
• ▲干し椎茸 ：6個
• ※ぬるま湯で戻したもの（戻し汁100㏄程使います） ：
• ▲豆板醤 ：小さじ1杯程
• ▲海鮮ウエイパー ：大さじ1杯程
• ▲紹興酒 ：大さじ3杯程
• ■海老 ：100g程
• ※下処理したもの ：
• ■長ネギ ：2本
• ※1cmほどのぶつ切り ：
• ごま油 ：適量
• オリーブオイル ：適量