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サカナヤマルカマさんから素敵なお魚届きました〜!

サカナヤマルカマさんから素敵なお魚届きました〜!
投稿日: 2026年7月22日 更新日: 2026年7月22日
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お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていまし...
日本の魚食文化を再発見!〈天然魚クエスト〉コンテストで入賞させていただきました。

【長崎県産】このお魚はなんでしょう。絶対当てられないであろう高級魚の正体
【長崎県産】このお魚はなんでしょう。絶対当てられないであろう高級魚の正体
2026年4月21日
今回、〈天然魚クエスト〉コンテストに参加したく、どんな魚があるか近くのスーパーに見に行ってきました。 おぉ! 綺麗な魚〜〜〜! 一瞬で目を奪われちゃいました。 こちらの魚、700円で手に入れました。 ですが、驚きなのが… 次の日にも同じスーパーに行ってみると、1200円に。 え? 一日で500円も値上がりしてる!!! いい日に買ったのだなと得した気分に(笑) ちなみに、私は魚をさばくことは出来るものの、生ゴミが出るのが嫌で、家ではさばかずスーパーで下処理をやってもらうのが当たり前。 今回はこちらのお魚、自分でさばいて料理しよう。 となんだか、久々にはりきっちゃいました。
2026年4月21日


そして、楽しみにしていたお魚が届きました。
本当に本当にありがとうございます。

中に入っていたのは鯛の頭(アラ)、2枚おろしで骨付き、骨無しの三種類にわかれていました。

しっかり梱包されているので鮮度も良さそう!

生食でも2〜3日以内で食べれるなんてすごい。
加熱調理なら一週間。

いや〜ありがたすぎます。

サカナヤマルカマさんは鎌倉市内で移動販売&配達もやっているんですね!
鎌倉に行ったときにはぜひ行ってみたい。
日替わり惣菜、めっちゃ気になります。

さっそく頭は塩焼きに。

美味しい〜!臭みもなく、子どもたちも喜んで食べていました。

残りは煮付けで食べようかな。
いや〜楽しみ。

コツ・ポイント

本当に本当にありがとうございました。

これからも大好きな天然魚を沢山食べたいと思います。


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