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簡単!手抜き!旨辛海鮮ビビンバ!ドーンと牛肉と豆腐!

簡単!手抜き!旨辛海鮮ビビンバ!ドーンと牛肉と豆腐!
投稿日: 2026年7月28日 更新日: 2026年7月28日
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ホタテの炊き込みご飯と野菜と温泉卵のビビンバに、食卓でサッと焼いたしっとり柔らか牛肉と、表面はこんがり中は熱々に焼けた豆腐をスプーンで取り分けてのせ、温泉卵を崩して、タレをかけて、いただきまーす!
美味しいーーー!

材料 (2人分)

  • ホタテの炊き込みご飯 :適量
  • 木綿豆腐(水切りしたもの) :一丁
  • 牛肉(国産) :300g程
  • ※部位はお好みで!
  • 豆もやし :1袋
  • ニラ(食べやすい長さに切る) :1束
  • 天然塩 :適量
  • ごま油 :適量
  • 炒りごま(黒) :適量
  • 温泉卵(市販) :2個
  • ▲ビビンバのタレ :適量
  • ※作り方は下記参照

1、ビビンバのタレを作る

※作り方は、こちら↓↓↓

ピリッと甘辛ビビンバのタレ!石焼きビビンバ!いつもの野菜とたけのこ!白菜キムチ3種!
ピリッと甘辛ビビンバのタレ!石焼きビビンバ!いつもの野菜とたけのこ!白菜キムチ3種!
2025年4月24日
美味しいビビンバとキムチできましたー! いつもの野菜(もやし・ニラ・にんじん等)と牛肉と明太子と生卵だけでも充分美味しいですが、たけのこを加えると、食感も楽しめて美味しさアップ! 熱々、ビビンバに、ピリッとにんにくの効いた甘辛タレをかけて、いただきまーす! キムチは、1種類の白菜キムチを作り、3つに分けて、材料を足して漬け込むだけ!簡単3種!
2025年4月24日

2、ビビンバ用鉄鍋(2個)を熱し、ごま油を入れる→ホタテの炊き込みご飯を入れて平らに広げる→中火で両面をカリッと焼いておく

2、ビビンバ用鉄鍋(2個)を熱し、ごま油を入れる→ホタテの炊き込みご飯を入れて平らに広げる→中火で両面をカリッと焼いておく

3、鉄フライパンを熱し、ごま油を入れる→切らずにそのまま木綿豆腐を入れる→中火で中まで火を通し、表面をこんがり焼いておく

4、耐熱容器に、豆もやしを入れる→電子レンジで3分程加熱する→ごま油と天然塩と炒りごまをふりかけて、軽く混ぜる

4、耐熱容器に、豆もやしを入れる→電子レンジで3分程加熱する→ごま油と天然塩と炒りごまをふりかけて、軽く混ぜる

※加熱時間は、調整して下さい

5、耐熱容器に、ニラを入れる→電子レンジで3分程加熱する→ごま油と天然塩をふりかけて、軽く混ぜる

※加熱時間は、調整して下さい

6、手順3の、鉄フライパンを卓上ヒーターへ移す

7、手順2のビビンバ鍋のご飯の上に、もやしとニラをのせる→温泉卵を割り入れる→2〜3分温めておく

8、卓上ヒーターに移した鉄フライパンに、牛肉をのせる

9、手順7の熱々のビビンバ鍋を食卓へ


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