パンに切り込みを入れて、薄めに味付けをしたシンプルな具材(きゅうりマヨ・卵マヨ・ベーコン&4種の粗挽きペッパー)を詰めたサンドイッチ!美味〜!
前回投稿のイギリスパン(山型食パン)の作り方は、こちら↓
※前回レシピの変更箇所①
中に入れる有塩バターの分量は、3片から6片に変更!
※型に塗る有塩バターの分量は、たっぷり1片程!
※前回レシピの変更箇所②
(前回)
二次発酵させたパン生地を、200℃に予熱したオーブンで15分程焼く→温度を180℃に下げて15分程焼く
(今回)
二次発酵させたパン生地を、180℃に予熱したオーブンで30 〜35分程焼く
※諸条件によって異なりますので、焼き時間と温度は調整して下さい。
※すぐに食べない場合は、網の上で1時間程放置する。その後は、キッキンペーバーで軽く包み、コットン100%の通気性の良い布で包んでおく!
※当日に食べきらない場合は、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存!
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