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簡単!前回のアレンジ!表面サクサクデニッシュ風!濃厚リッチなもっちり塩バターパン!

簡単!前回のアレンジ!表面サクサクデニッシュ風!濃厚リッチなもっちり塩バターパン!
投稿日: 2026年7月8日 更新日: 2026年7月8日
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前回投稿したレシピをちょっと変更して、ひと味違うパンを作ってみました!

※簡単!有塩バターの量と焼き時間、温度を変更するだけ〜!
(下記、前回レシピの変更箇所①と②参照)
皮は塩バター風味でデニッシュ風の軽いサクサク食感、中はバター香るしっとりもっちり食感のパン!
※バターが染みていない上部は、カリカリ食感!

濃厚リッチな味わいのパンなので、もちろん、そのまま食べても美味しいですが、シンプルな具材を合わせると、美味しいサンドイッチになります!
また、焼きたても香ばしくて美味しいですが、5〜6時間経ってから食べると、食感や風味が落ち着いて美味〜!

※100均のパウンドケーキ型を使ったミニサイズのパンです!

※画像のパンの断面の色ムラは、撮影環境の照明や光の反射が原因です!
(実際のパンの色は均一です)

材料 (作りやすい分量)

  • イギリスパン(山型食パン)の生地
  • 【作り方と分量は、下記参照】
  • ※有塩バターの分量を変更しています

パンに切り込みを入れて、薄めに味付けをしたシンプルな具材(きゅうりマヨ・卵マヨ・ベーコン&4種の粗挽きペッパー)を詰めたサンドイッチ!美味〜!

1. 前回投稿のイギリスパンの手順2(2次発酵)までの作業をする 

前回投稿のイギリスパン(山型食パン)の作り方は、こちら↓
※前回レシピの変更箇所①
中に入れる有塩バターの分量は、3片から6片に変更!
※型に塗る有塩バターの分量は、たっぷり1片程!

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2. オーブンで焼く

※前回レシピの変更箇所②
(前回)
二次発酵させたパン生地を、200℃に予熱したオーブンで15分程焼く→温度を180℃に下げて15分程焼く
(今回)
二次発酵させたパン生地を、180℃に予熱したオーブンで30 〜35分程焼く

※諸条件によって異なりますので、焼き時間と温度は調整して下さい。

3. 焼けたら、すぐに型から外し、網にのせる

※すぐに食べない場合は、網の上で1時間程放置する。その後は、キッキンペーバーで軽く包み、コットン100%の通気性の良い布で包んでおく!
※当日に食べきらない場合は、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存!


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