①、②鳥手羽元を味噌に絡ませる
③ラップをかけて、冷蔵庫で漬け置き（３０分~１時間ほど付ければ、味が付きます）＊しっかりつけ込んでもＯＫです！
＊③の状態で、冷凍保存しておけば、食べたい時に焼いて出せれるので、ストックしておくのもお勧め！
鳥肉についている味噌を洗い流して、焼くだけ！
ちなみにわたしは、キッチン備え付けのグリルで焼きました。揚げないのでヘルシーですし、丸焼スイッチをおすだけで自動的に焼けるので簡単！
ビールとも相性抜群！おつまみにも喜ばれます♪
サバの味噌付けの鳥バージョンです＾＾
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