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料理レシピ

マーマレードで簡単カップケーキ

マーマレードで簡単カップケーキ
投稿日: 2015年7月20日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 3,789
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K-mama
K-mama さん
大学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に見せる...
マーマレードでオレンジ風味のカップケーキを焼きました。
材料を混ぜて焼くだけで、簡単です！
夏休みで甘いものの食べ過ぎ？なので、おから入りにして、ちょっとカロリーオフしました。

☆作り方☆
①卵、砂糖、マーマレード、サラダ油、豆乳を混ぜる
②おからを加えて混ぜる
③薄力粉とベーキングパウダーをふるって②に入れ、混ぜる
④カップに入れ、１８０℃のオーブンで２０分焼く

材料 (4~５個分)

  • 卵 ：1個
  • 砂糖 ：25ｇ
  • マーマレード ：50ｇ
  • サラダ油 ：25ｇ
  • 豆乳 ：50ｃｃ
  • 薄力粉 ：70ｇ
  • おから ：50ｇ
  • ベーキングパウダー ：6ｇ

コツ・ポイント

マーマレード以外のジャムでも。イチゴジャムならイチゴ風味・・です。

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