火おこしをしていざ使う際の目安。炭の内部が赤くなり炭の周りが白く粉っぽくなってからが使い時。
強火・・・炭を重ねる
中火・・・炭を平たんに並べる
弱火・・・炭を置かないエリア
炭から15センチほど離れたところで手をかざします。
強火・・・3秒くらいまで耐えられる
中火・・・6秒くらいまで耐えられる
弱火・・・10秒くらいまで耐えられる
あとは、普段お得意のお料理をを使って作ってみると、炭(遠赤外線)ならではのいつも以上に美味しい料理が作れます!
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