お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

欲張りコラボスイーツ☆ティラミスon the抹茶プリン

  • ブログで紹介
ザッキー☆
ザッキー☆さん
8、10、12歳のママです。 子供の入園をきっかけにキャ...もっと見る
欲張りコラボスイーツ☆ティラミスon the抹茶プリン

ガラス瓶で贅沢スイーツを作ってみました。

抹茶プリンの上にティラミスを乗せて一度で2度美味しいスイーツです。

最初はクリームチーズのまったりとしたティラミス。最後は甘さ控えめな豆乳抹茶プリンが後味をさっぱりとさせてくれます。

和と洋のコラボスイーツいかがですか?

材料 (ガラス瓶4個分)

  • 豆乳:200cc
  • :100cc
  • 抹茶:大さじ1
  • 粉ゼラチン:5g
  • クリームチーズ:200g
  • 牛乳:大さじ1
  • 砂糖(クリームチーズ用):55g
  • 生クリーム:200cc
  • カステラ市販品:1本
  • インスタントコーヒー:7g
  • 砂糖(コーヒー用):15g
  • ココアパウダー:適量
  • お湯:80cc

まずは抹茶プリンを作ります。

まずは抹茶プリンを作ります。

豆乳、水を火にかけ沸騰前に火を止めます。

お抹茶をふるいながらよく混ぜてとかします。
最後に粉ゼラチンを入れてよく溶かします。

これでプリン液の完成です。

冷蔵庫でおそよ1時間!

冷蔵庫でおそよ1時間!

プリン液をガラス瓶に入れて冷蔵庫で冷やします。
チルドルームなら30分ほどで表面が固まります。

冷やしてる間にティラミス作り

冷やしてる間にティラミス作り

クリームチーズは常温に戻すか、レンジで1分くらいチンしてゴムベラでよく練ります。

そこへ牛乳を入れ、砂糖(55g)を2度に分けて入れながらよく混ぜます。
滑らかになるまでしっかり混ぜます。

生クリームは氷水の上にボウルを置いて冷やしながらハンドミキサーで立てていきます。

しっかりツノが立つまでふんわりとたてます。
そこへクリームチーズ液を2度に分けてゴムベラでふんわりと混ぜます。

スポンジでもカステラでも!

スポンジでもカステラでも!

今回は市販のカステラを使ったのでコーヒーは甘さ控えめです。

スポンジを暑さ1〜1、5センチに切ります。

コーヒーと砂糖15gをお湯で溶かしたものを染み込ませます。

プリン液の表面が固まったらカステラを乗せて、その上にティラミスを乗せます。

カステラは2段です。

絞り袋を使いましょう!

絞り袋を使いましょう!

ティラミスは絞り袋に入れて絞ると瓶の中に綺麗に入ります。

仕上げはココアパウダー!

仕上げはココアパウダー!

最後にココアパウダーをふるいかけたら完成です!

もちろんカップで作っても美味しいですよ!

コツ・ポイント

抹茶プリンとティラミスの対比はお好みで!さっぱり目がお好きな方は抹茶プリン多めにするとバランスがとれます。

打ち立て、茹でたての本格的なうどんが気軽に食べられる『丸亀製麺』。打ち立てでもちもちの「釜揚げうどん」が特に有名ですよね。そんな丸亀製麺でうどんと並んで人気なのが、揚げたてさくさくの「天ぷら」。実は、天ぷらだけでもテイクアウトできるこ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ザッキー☆
ザッキー☆さん
8、10、12歳のママです。 子供の入園をきっかけにキャラ弁ブロガーになりました。子供達も小学生になり毎日のお弁当生活はお休み中! 今は美味しくて簡単なおやつやプチデコご飯を考案していま...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

いちご大福さん
いちご大福さん

先ほどEテレの番組に出演されてましたね〜
スニーカーオムライス観ました!!

テイラミス美味しそう!!真似してみます^_^

2016-01-20 19:26:06
ザッキー☆さん
ザッキー☆さん2016-01-20 19:37:09

コメントありがとうございますヽ(≧▽≦)ノ
気が付いていただいて嬉しいです!!

ティラミス作ってみてくださいね〜(^∀^)ゞ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

とめ(伊藤智子)さん

74688

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

2

🌠mahiro🌠さん

70386

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

3

ねこじゃらしさん

62547

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

舞maiさん

56705

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

mamayumiさん

50399

無理なく!楽しく! 目標は「ていねいに生きる」...

1

🌠mahiro🌠さん

242059

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

188178

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

ねこじゃらしさん

183234

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

舞maiさん

150136

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

バジリコさん

148335

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

おおもりメシ子さん

6065265

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

香村薫さん

5157780

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

なが みちさん

3589843

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

桃咲マルクさん

5586487

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

happydaimamaさん

4394585

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
すっきりキッチンのキープ術コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/07/14/c57009a7adbcc84cf5e94b733d51deec.jpg
欲張りコラボスイーツ☆ティラミスon the抹茶プリン
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

欲張りコラボスイーツ☆ティラミスon the抹茶プリン
2015年07月14日

ガラス瓶で贅沢スイーツを作ってみました。 抹茶プリンの上にティラミスを乗せて一度で2度美味しいスイーツ...
ザッキー☆さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

欲張りコラボスイーツ☆ティラミスon the抹茶プリン
2015年07月14日

ガラス瓶で贅沢スイーツを作ってみました。 抹茶プリンの上にティラミスを乗せて一度で2度美味しいスイーツ...
ザッキー☆さん