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お家でも!キャンプにも!超便利!ダッチオーブンが万能です。

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ERIKO*
ERIKO*さん
中2、小6の男の子。小3の双子の女の子の4人の母です。週末は、...もっと見る
お家でも!キャンプにも!超便利!ダッチオーブンが万能です。

ロッジ社から販売されているダッチオーブン。名前の通りオーブン的な役目も果たしてくれる優れもの。食材そのものを生かしてなんでも美味しく仕上がる!

お家でも使うなら絶対足の無いものがおすすめ!

お家でも使うなら絶対足の無いものがおすすめ!

ダッチオーブンは足のあるものと無いものがありますが、家庭で使うなら足のあるものは不向きなので足の無いものを。

ローストチキンが焼ける大きさ12インチが◎

ローストチキンが焼ける大きさ12インチが◎

我が家のダッチオーブンは10インチですが、ローストチキンを焼く際は少々小さ目と感じます。なので12インチをオススメします。

炊飯器では炊き切らない「大量」も美味しく炊き上がる

炊飯器では炊き切らない「大量」も美味しく炊き上がる

炊飯器で炊き込みは限界があります。具材やお米が多いと芯が残ったり…ですが、ダッチオーブンは熱伝導率も良く全て均一に火が通り美味しく炊き上がります。

大量に作ったお弁当に生かしてみました。

大量に作ったお弁当に生かしてみました。

炊き込み風ちまきを今年の運動会の際に作りました。
その時の記事

運動会弁当は前日の仕込みが重要! 2015年ver.2のご紹介

2015.05.30

先週あった運動会。一番下の子が小学生となり応援もひっきっりなしにやってきました。お弁当はそんな頑張ったコドモタチや、応援に駆け付けてくれたみんなのために作りました。続きを見る

コツ・ポイント

鉄物なのでお手入れ(シーズニング)も忘れずにします。使えば使う程色味に深見、味が出てくるので愛着も湧いてきます!

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ERIKO*
ERIKO*さん
中2、小6の男の子。小3の双子の女の子の4人の母です。週末は、子供たちのサッカー、ミニバスに振り回されています。オフがあったらキャンプなど楽しんでいます。
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2015年07月14日

ロッジ社から販売されているダッチオーブン。名前の通りオーブン的な役目も果たしてくれる優れもの。食材そのものを...
ERIKO*さん
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2015年07月14日

ロッジ社から販売されているダッチオーブン。名前の通りオーブン的な役目も果たしてくれる優れもの。食材そのものを...
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