①りんごは皮を剥きます。縦半分に切って、スライスしながら芯を外します。
塩水につけます。
②鍋に水150cc、りんご、砂糖を入れ弱火で20分ぐらい煮詰めます。
しんなりしてきたら、レモン果汁を入れ軽く混ぜ火を止めます。
冷めるまで放置します。
③オーブンにくっつかないアルミシートを敷きます。
パイ生地をのせます。②をのせます。
※パイ生地の作り方は下記をご参照下さい。
包まないアップルパイも美味しいですよ。
作ってみてね。
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