料理レシピ

コク旨！シュークリーム！ノーマルな粉糖も美味しいけど、こちらも美味！

コク旨！シュークリーム！ノーマルな粉糖も美味しいけど、こちらも美味！

投稿日: 2024年9月30日更新日: 2024年9月30日

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みーこ

みーこさん

風味とコクが違います！
（口当たりに大差はありません）

賛否両論ありますが、美味しいですよー！

素焚糖についてはこちら↓↓↓

素焚糖でほんのり日焼け肌の子豚ちゃん達！粒あん入り！あんまん！

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2024年8月17日

今回は、「肉まん」ではなく「あんまん」なので、皮には、「白砂糖」ではなく、「素焚糖」を使います！クセがなく、コクのある優しい甘みと風味を味わいます！仕上がりの色は、ほんのり茶色です！【素焚糖とは、奄美大島諸島のサトウキビを100％使用した国産のほんのり茶色の砂糖。（そのまま食べても口の中でサラッと溶けて美味しい）】

2024年8月17日

材料 (作りやすい分量)

素焚糖：適量
粉糖：適量

↑粉糖がけシュークリーム

↑素焚糖がけのシュークリーム

1、シュー皮とカスタードクリームを作る

1、シュー皮とカスタードクリームを作る

※材料と作り方はこちら↓↓↓

偶然！！甘くて香ばしいキャラメル風味のなめらかカスタードクリームのシュークリーム！膨らむシュー生地！

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2024年5月1日

過ちの功名（あやまちのこうみょう）！失敗したことが幸いして、良い結果を生みました！意図せずに、たまたま美味しいキャラメル風味のカスタードクリームができました～！今日は、セルフシュークリーム！各自、好きなだけカスタードクリームを挟み、好きなだけ粉糖をかけて、頂きまーす！

2024年5月1日

2、シュー皮に切り込みを入れて、カスタードクリームを詰める

3、粉糖または素焚糖をふりかける

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