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料理レシピ

コク旨！シュークリーム！ノーマルな粉糖も美味しいけど、こちらも美味！

コク旨！シュークリーム！ノーマルな粉糖も美味しいけど、こちらも美味！
投稿日: 2024年9月30日 更新日: 2024年9月30日
閲覧数: 3,312
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みーこ
みーこ さん
風味とコクが違います！
（口当たりに大差はありません）

賛否両論ありますが、美味しいですよー！

素焚糖についてはこちら↓↓↓
素焚糖でほんのり日焼け肌の子豚ちゃん達！粒あん入り！あんまん！
素焚糖でほんのり日焼け肌の子豚ちゃん達！粒あん入り！あんまん！
2024年8月17日
今回は、「肉まん」ではなく「あんまん」なので、皮には、「白砂糖」ではなく、「素焚糖」を使います！ クセがなく、コクのある優しい甘みと風味を味わいます！仕上がりの色は、ほんのり茶色です！ 【素焚糖とは、奄美大島諸島のサトウキビを100％使用した国産のほんのり茶色の砂糖。 （そのまま食べても口の中でサラッと溶けて美味しい）】
2024年8月17日

材料 (作りやすい分量)

  • 素焚糖 ：適量
  • 粉糖 ：適量

↑粉糖がけシュークリーム

↑素焚糖がけのシュークリーム

1、シュー皮とカスタードクリームを作る

1、シュー皮とカスタードクリームを作る

※材料と作り方はこちら↓↓↓

偶然！！甘くて香ばしいキャラメル風味のなめらかカスタードクリームのシュークリーム！膨らむシュー生地！
偶然！！甘くて香ばしいキャラメル風味のなめらかカスタードクリームのシュークリーム！膨らむシュー生地！
2024年5月1日
過ちの功名（あやまちのこうみょう）！ 失敗したことが幸いして、良い結果を生みました！ 意図せずに、たまたま美味しいキャラメル風味のカスタードクリームができました～！ 今日は、セルフシュークリーム！ 各自、好きなだけカスタードクリームを挟み、好きなだけ粉糖をかけて、頂きまーす！
2024年5月1日

2、シュー皮に切り込みを入れて、カスタードクリームを詰める

3、粉糖または素焚糖をふりかける

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